烘焙店畅销的巧克力可可牛奶面包❗️网红蘑菇云面包‼️松软好吃孩子最爱
高筋粉(新良)、鸡蛋、冰牛奶、耐高糖酵母、全脂奶粉、白糖、盐、黄油、可可粉、蘑菇顶酱料配比、炼乳、牛奶、低筋面粉
综合评分 8.2 (196 做过)
提前把25克高筋面粉➕25克水,65度煮好放凉,➕1克酵母粉拌匀冷藏最少5小时。(我用美善品厨师机设置温度65煮的。)没有的话,可以用不粘锅把水煮到约65度,拌入面粉)、面包顶面糊、黄油、糖粉、低筋面粉、鸡蛋、面包体、高筋面粉、盐、鸡蛋、水、牛奶、酵母粉、黄油、把提前冷藏的那个51克、白糖
综合评分 7.3 (157 做过)
主面团材料:、高筋面粉、全蛋液、细砂糖、牛奶、奶粉、盐、鲜酵母(干酵母用量是5克)、黄油、奶酥馅材料:、黄油、糖粉、盐、全蛋液、奶粉
综合评分 8.4 (3276 做过)
高筋粉、低筋粉、细砂糖、鲜酵母、牛奶(根据面粉洗水性酌情增减)、盐、黄油、#榴莲馅#、黄油、细砂糖、蛋黄、榴莲肉、低筋粉、#香酥粒#、黄油、细砂糖、低筋粉
综合评分 8.4 (17 做过)