厨娘成长手札

糖醋排骨

仔排、冰糖①、料酒、生抽、冰糖②、白醋、老抽、八角、香叶、小香葱、生姜

综合评分 8.5 （5648 做过）

是_煩

零失败的“糖醋排骨”黄金配比酱汁

排骨、姜、蒜瓣 、料酒、酱油、醋、冰糖或白糖、白芝麻、黄金比例调料汁：1:2:3:4 料酒一勺 酱油两勺（生抽➕0.5勺老抽）白米醋三勺 冰糖四勺（40克）

综合评分 8.3 （2556 做过）

糖宝麻麻-木木

鱼香肉丝

瘦肉、黑木耳、胡萝卜、靑椒、豆瓣酱、白糖、醋、酱油、料酒、盐、水淀粉、清水、葱姜蒜末

综合评分 8.3 （40057 做过）

奚姥姥

番茄土豆炖牛腩

牛腩、西红柿、土豆、胡萝卜、姜、洋葱、大葱、大蒜头、桂皮，八角，香叶、盐、冰糖、生抽、料酒、红烧酱油

综合评分 8.7 （17176 做过）

我脑公全世界最帅

四川回锅肉

郫县红油豆瓣酱、猪肉、青蒜、青椒、红椒、姜片、料酒、生抽

综合评分 8.1 （11642 做过）

圆猪猪

水煮肉片（肯定不翻车）

猪里脊、任何蔬菜都可以：比如圆白菜、菠菜、白菜、油菜、生菜🥬豆芽等等、我选的绿甘蓝、和油麦菜、蒜末、葱花

综合评分 8.7 （6670 做过）

嫚丽1008

懒人版酱香饼

豆瓣酱、黄豆酱、番茄酱、白砂糖、蚝油、纯净水、蒜末、十三香、手抓饼、熟白芝麻、葱花、淀粉

综合评分 8.0 （208 做过）

山楂最能吃

家庭版小酥肉

花椒、鸡蛋、糖、盐、料酒、猪肉、红薯淀粉、五香粉、酱油

综合评分 8.3 （817 做过）

素素小公举

⭐糖醋里脊⭐

猪里脊、盐、胡椒粉、玉米淀粉、鸡蛋、食用油、糖醋汁、熟芝麻、葱花

综合评分 7.4 （244 做过）

菊子美食料理

🔥乾隆白菜🔥

白菜叶、芝麻酱、六月鲜轻盐酱油、老抽、香醋、糖、蜂蜜、浓缩橙汁、盐、香油

综合评分 8.7 （199 做过）

0茉_莉0

在家就能做的爆香辣椒油（川味）

桂皮、八角、香叶、葱、姜、蒜瓣、洋葱、香菜、菜籽油、辣椒面、芝麻、十三香、香醋、花椒粉、色拉油、蜂蜜

0 做过

曾大姐小厨

【油泼面】

中筋面粉、盐、温水、植物油、青菜、黄豆芽、香醋、生抽、香葱末、蒜末、辣椒面、花椒面

综合评分 8.5 （449 做过）

日食记

传统宫保鸡丁

鸡胸肉、大葱、生姜、大蒜、干辣椒、花椒、花生米

综合评分 7.9 （826 做过）

卷卷毛儿的麻麻

湘菜🌶辣椒炒肉

螺丝椒、猪肉、大蒜、生抽、老抽或者酱油、蚝油、盐

综合评分 7.8 （680 做过）

阿毛大侠