我要拔草的面包之全麦系

德国婆婆秘方·只多一料·香得上天的全麦核桃蔓越欧包

【面团部分】、全麦面粉、高筋面粉、盐、砂糖1、新鲜酵母、温水（不高于35度）、【配料部分】、核桃仁、蔓越莓干、洋葱约60克、砂糖2、植物油（炒洋葱用）

综合评分 8.2 （1020 做过）

麦格麦麦

粗全麦核桃吐司

大阳职人高筋面粉、全麦面粉、土黑红糖、盐、奶粉、鲜酵母、水、老面、黄油、烤香核桃仁

综合评分 8.3 （32 做过）

猪油小妹

吐司知识点常见问题汇总

耐心

2 做过

石蹊食事

波兰种的芝麻小法棍也太好吃了吧！！！

波兰种、T55面粉、水、干酵母、面团部分、T55面粉、盐、干酵母、波兰种、冰水、辅料、烤半熟的黑芝麻、白芝麻

综合评分 8.3 （20 做过）

做面包的Even

欧包割包记录＆分享

面团、刀片

综合评分 9.4 （59 做过）

Cocolat

❗️❗️免揉，没有一颗糖没有一滴油黑麦核桃面包，减脂刮油

主面团：、高粉、黑麦粉、法国老面、盐、酵母、冰水、核桃仁、法国老面做法：、黑麦粉（高粉）都可以、低粉、盐、水、酵母

综合评分 8.6 （223 做过）

王太家

全麦红糖杂粮吐司（烫种法）

烫种：、全麦粉（红磨坊）、100%开水、主面团：、高粉、全麦粉（红磨坊）、蛋清、水、红糖、盐、黄油、酵母

综合评分 8.1 （329 做过）

恬子tianzi

全麦吐司

波兰种、全麦面包粉、水、鲜酵母、面团、高筋面粉、奶粉、砂糖、牛奶、全蛋液、鲜酵母、食盐、黄油、450克吐司盒，两条

综合评分 8.8 （761 做过）

悠然爱烘焙

【不藏私食谱：黑麦乡村欧包】不加一颗糖，减脂必备

#面团（300g藤篮3个量）、高筋面粉、黑麦面粉、盐、低糖酵母、冰水、#酒渍葡萄干、葡萄干、黑朗姆酒

综合评分 8.5 （121 做过）

不藏私面包匠人

全麦短棍面包/低糖低油面包系列（7）

波兰种：、高筋粉、水、干酵母、主面团：、全麦粉、高筋粉、水、糖、干酵母、黄油、盐、芝士粉

综合评分 8.7 （371 做过）

椰岛夕阳

【黑麦法棍】简单方便易上手，在家也能做！

T55法国粉、全麦粉、黑麦粉、燕子低糖酵母、溶解酵母的水、盐、常温水、耐高温水滴黑巧克力豆、核桃仁

综合评分 8.4 （43 做过）

不藏私面包匠人

100%纯全麦吐司 汤种全麦

全麦粉、牛奶、鸡蛋、水、鲜酵母、红糖、盐、黄油、汤种

综合评分 8.4 （443 做过）

机器烧爱铜锣喵

零失败Staub铸铁锅免揉面包

#staub直径22cm铸铁锅#、高粉、盐、酵母、水

综合评分 7.7 （200 做过）

天然气小姐—Ariel

一起玩天然酵种欧包（11. 02更新）

＃我一直用的配方、水、面粉（T65）、盐、酵种

综合评分 9.2 （47 做过）

Cocolat

黑麦大列巴

高粉、黑麦粉、水、蜂蜜、干酵母、盐、葛缕子籽、溶化的黄油

综合评分 7.8 （67 做过）

简单快乐

温暖馥郁杂粮苏打面包丨健康·烘焙

#材料A、全麦粉或spelt粉或kamut粉、黑麦粉、细玉米面（cornmeal）、燕麦粉（见贴士1）、混合坚果（把家里有的坚果都混一起）、椰花糖或红糖或蜂蜜、细海盐或喜马拉雅粉盐、小苏打粉、胡荽籽粉（coriander seed，也叫芫荽籽）、孜然粉（cumin）、小豆蔻粉（cardamom）、肉桂粉、#材料B、原味酸奶或开菲尔酸奶（室温）、小米（millet）、#表面装饰、芝麻、南瓜籽、葵花籽亚麻籽等混合杂籽杂坚果

综合评分 9.2 （115 做过）

Sunny_Kreglo