西瓜皮排骨汤

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简介

夏天正是西瓜上市的季节,LG非常喜欢吃西瓜,我家每天都要消灭一个西瓜,剩下的西瓜皮大多都扔进垃圾桶里了。
在网上看到西瓜皮的作用和功效很多,还可以废物利用呢。不仅仅是美容养颜,还具有清暑除烦,解渴利尿等功效,主治暑热烦渴,小便短少,水肿,口舌生疮等等。
用西瓜皮煲汤,口感和味道与冬瓜差不多,值得一试哈。

用料  

西瓜皮
排骨
3、4片
一根
适量

西瓜皮排骨汤的做法  

  1. 西瓜皮洗净,去掉绿皮,贴近瓜皮处的瓜肉留少许,切成小块

    西瓜皮排骨汤的做法 步骤1
  2. 排骨洗净,用沸水汆过洗净

    西瓜皮排骨汤的做法 步骤2
  3. 砂锅中放入适量清水,放入排骨和姜片、葱,大火烧沸后转小火煲40分钟左右

    西瓜皮排骨汤的做法 步骤3
  4. 放入西瓜皮块,继续煲30分钟,放盐调味,撒少许葱花即可

    西瓜皮排骨汤的做法 步骤4

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