饺子皮小点心

5
人做过这道菜

用料  

饺子皮
金枪鱼罐头 1盒量
胡萝卜 1小块
洋葱 1小块
豌豆 少许
奶酪 适量
番茄酱 适量
白胡椒粉 少许

饺子皮小点心的做法  

  1. 内馅是金枪鱼和蔬菜,还有奶酪,像做披萨一样的.把金枪鱼从罐头中取出捣碎,胡萝卜丁和豌豆焯熟,洋葱切碎,将它们混合,加胡椒粉拌匀~

  2. 饺子皮或馄饨皮,可以买现成的用,可以自己和面做皮,或者哪天包饺子的时候顺便尝试,再或者废物利用剩下的饺子皮都可以......(自己和面可以做各种变化和尝试,比如蔬菜汁,南瓜泥,酥皮,用各种面粉......)

  3. 可以用包饺器来制作,平日包饺子用它会很不方便,但变化些小心思,或者给宝宝做些辅食...用它还不错~把它当作模具,不光只能做饺子~

  4. 我用的是小号的包饺器,用包饺器压出大小合适的圆面皮,可以直接在饺子皮上压.如果自己和面擀皮,皮一定要薄一点

  5. 把面皮放在包饺器上,轻轻按压中间的面皮,让面皮凹下去,和包饺器贴合在一起,然后像做披萨一样,抹上一层番茄酱,放上金枪鱼蔬菜馅,最后放上奶酪,馅料填满中间凹下去的部分就好,太多了会破皮露馅,最后把饺子包上就好了

  6. 把所有饺子包好,里面的馅料都是可以直接吃的,只需把外皮和里面的奶酪加热至熟和融化就好了

  7. 用烤箱烤.烤的时候可以刷一层油或蛋液,直接烤饺子褶的部分是脆的,圆鼓鼓的小肚子是软的.还可以先将饺子煮熟,然后捞出盛入烤盘,在煮好的饺子上撒上一层奶酪丝,再送去烤箱把奶酪烤至溶化就好.这样饺子里面就不需再放奶酪了~(也可以用平底锅煎,直接煎,或裹上一层蛋液煎.如果是别的内馅,可以先将饺子蒸一下,再裹蛋液煎,各种加工方式都可以~)

饺子皮小点心的留言

关于饺子皮小点心的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 6 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
420 收藏

作者美食情书的其他菜谱