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奶香玉米饼

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好吃的奶香玉米饼,松软,有奶香味,可以做早餐,做主食,宝宝也喜欢吃~

用料  

玉米面 125克
面粉 50克
奶粉 25克
鸡蛋 1个
白糖 适量
酵母 适量
温水 适量

奶香玉米饼的做法  

  1. 把适量酵母用温水冲开调匀

  2. 把玉米面,面粉,奶粉一起放入大容器拌匀,再加打散的蛋液,白糖,酵母水和适量温水一起调成面糊

  3. 面糊调好后放在一边,饧发20-30分钟,直到面糊表面出现许多小气泡,就可以拿来做饼了

  4. 平底锅里需要一层薄油,烧热后用勺子舀入适量面糊,摊成圆饼,一面煎上色后翻面,两面金黄即成.小饼里加了糖,火大的话会很容易糊~

参照这个菜谱，大家做出 615 作品

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奶香玉米饼相关分类

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该菜谱发布于 2011-06-30 11:38:20
36501 收藏
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奶香玉米饼的答疑

  • 妖＆遥(下厨房)
    妖＆遥  2014-11-17  
    9 赞
    一定要奶粉吗?可以要牛奶吗
  • 王羙丽不美丽(下厨房)
    王羙丽不美丽  2019-01-12  
    2 赞
    看见这个小叉子点进来，果然是我N年前就在博客关注的美食情书，那些年我还没有结婚生子，看你的食谱就很治愈，祝生活愉快。
  • 下厨房用户_srdqd(下厨房)
    下厨房用户_srdqd  2019-03-15  
    0 赞
    掌握不好酵母的量

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