奶香玉米饼

8.0
综合评分
大家对这个菜谱的评价(73 份)
好极了
48
挺好
18
一般
2
448
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简介

好吃的奶香玉米饼,松软,有奶香味,可以做早餐,做主食,宝宝也喜欢吃~

用料  

玉米面 125克
面粉 50克
奶粉 25克
鸡蛋 1个
白糖 适量
酵母 适量
温水 适量

奶香玉米饼的做法  

  1. 把适量酵母用温水冲开调匀

  2. 把玉米面,面粉,奶粉一起放入大容器拌匀,再加打散的蛋液,白糖,酵母水和适量温水一起调成面糊

  3. 面糊调好后放在一边,饧发20-30分钟,直到面糊表面出现许多小气泡,就可以拿来做饼了

  4. 平底锅里需要一层薄油,烧热后用勺子舀入适量面糊,摊成圆饼,一面煎上色后翻面,两面金黄即成.小饼里加了糖,火大的话会很容易糊~

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