酥炸鲅鱼食

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用料  

鲅鱼食 800克
姜汁 1勺
柠檬汁 1勺
1茶匙
胡椒 半茶匙
鸡蛋 4个
面粉 1杯

酥炸鲅鱼食的做法  

  1. 鲅鱼食去头洗净,用姜汁、柠檬汁、盐、胡椒碎腌一下

  2. 鸡蛋和面粉加少量的盐搅拌均匀

  3. 加热油到八成热,鲅鱼食在面糊里滚一下,下入锅中,煎到金黄即可

小贴士

小鲅鱼食不仅美味,还富含磷脂即OMEGA-3脂肪酸、蛋白质和钙,同时鲅鱼食中的磷脂对于的大脑发育具有促进作用。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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酥炸鲅鱼食的答疑

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