黄花炒三丝

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简介

健脑清热的美味家常菜

用料  

干黄花菜 50克
胡萝卜 1根
干木耳 30克
辣椒 1个
300克
豆瓣酱 1勺
八角 1个
姜末 1勺
蒜末 1勺
白糖 1勺
1勺

黄花炒三丝的做法  

  1. 热锅凉油爆香豆瓣酱、八角、姜蒜末,加入肉丝炒到变色

  2. 加入胡萝卜丝大火翻炒3分钟

  3. 加入黄花丝、木耳丝,继续翻炒5分钟,最后加辣椒丝、白糖、醋,大火翻炒1分钟即可

小贴士

丰富的粗纤维能促进代谢,起到清热解毒、清胃涤肠的作用,还可以收到益气养胃活血的功效。

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