鱼香玉米鸡丁

1
人做过这道菜

用料  

生的新鲜嫩玉米 2根
鸡脯肉 300克
植物油 50克
红泡椒 20克
生姜末 10克
大蒜末 10克
酱油 一汤匙
十三香 少许
香醋 一汤匙
白糖 一汤匙
适量
葱花 15克
料酒
胡椒粉
干淀粉 少许

鱼香玉米鸡丁的做法  

  1. 鸡脯肉切成比玉米粒稍大一点的小丁,用料酒和干淀粉拌匀

  2. 玉米剥去外皮洗净切成两段,再将玉米段竖在着放在案板上用到贴着玉米粒的根部将玉米粒切下来

  3. 锅中放水烧开将玉米粒放入煮熟捞出

  4. 将腌好的鸡丁也放入热水中煮1分钟捞出和玉米粒放在一起

  5. 将油烧热放入泡椒末中火炒香出红油关火

  6. 然后倒入酱油醋、蒜、盐、白糖、十三香拌匀成鱼香汁

  7. 将做好的鱼香汁倒入煮好的玉米和鸡丁中在撒上葱花拌匀,盖上捂2个小时以上入味即可

鱼香玉米鸡丁的留言

关于鱼香玉米鸡丁的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 1 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
79 收藏

作者孙朱朱的其他菜谱