凉拌双瓜

4 人做过这道菜
夏天的气温逐渐升高,人的脾胃功能受到炎热刺激后相对较弱,因此饮食宜清淡,要多吃容易消化的食物。

用料  

黄瓜 1根
苦瓜 1根
熟芝麻 2克
辣椒油
香醋
生抽
香油
鸡精

凉拌双瓜的做法  

  1. 将苦瓜洗净去瓤后切,在沸水中焯一下

  2. 黄瓜切片放入大碗中

  3. 香醋、生抽、香油、鸡精、糖调成汁

  4. 苦瓜放人凉开水中浸凉捞出,控净水分倒入黄瓜中

  5. 加入调味汁、辣椒油、熟芝麻拌匀即可

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
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凉拌双瓜的答疑

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