杏鲍菇炒木耳

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用料  

杏鲍菇 1个
木耳 1小把
腊肉 半条
胡萝卜 1根
青蒜 3棵
生抽
鸡粉
蚝油 半汤匙

杏鲍菇炒木耳的做法  

  1. 木耳洗净浸泡3小时

  2. 腊肉切片蒸熟

  3. 杏鲍菇、胡萝卜切片,青蒜切段

  4. 热油锅,下腊肉略炒,放入杏鲍菇、木耳翻炒,然后再下胡萝卜翻炒至熟,最后放入青蒜

  5. 蚝油、生抽调味,即可出锅

小贴士

私房话:腊肉、蚝油、生抽都有咸味,盐可不放

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