炒乌冬面

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用料  

乌冬面 200g
10只
瘦肉丝 50g
胡萝卜 50g
豆角 50g
青辣椒 一个
蘑菇 50g
适量
生姜丝 少许
美极鲜 一勺

炒乌冬面的做法  

  1. 将虾去头,胡萝卜、豆角、青辣椒切条,蘑菇撕成条状

  2. 在肉丝中加芡粉,盐,料酒较上劲

  3. 炒锅中加油烧热放入姜丝炒香,加肉丝煸炒变色加各种蔬菜,加面条,盐,美极鲜,少许水煸炒。炒到水收干,大约炒五分钟左右

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