芝麻烧饼

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简介

香酥可口的芝麻烧饼

用料  

面粉 200克
适量
酵母粉 1小勺
1大勺
1/4小勺
色拉油 1/2大勺
芝麻酱 1大勺
椒盐 1小勺
蛋液 少许
白芝麻 少许

芝麻烧饼的做法  

  1. 把面团材料混合揉光成面团。放温暖处发酵至两倍大

    芝麻烧饼的做法 步骤1
  2. 芝麻酱加少量水加椒盐混合成稀糊状

    芝麻烧饼的做法 步骤2
  3. 发酵好的面团擀成约3毫米厚的面片

    芝麻烧饼的做法 步骤3
  4. 把调匀的芝麻酱均匀的涂在上面

    芝麻烧饼的做法 步骤4
  5. 把面团卷起成筒状。切成8等份

    芝麻烧饼的做法 步骤5
  6. 取一个小挤把两端包住揉圆,按成小圆饼

    芝麻烧饼的做法 步骤6
  7. 把饼坯排入烤盘,中间留一定的空间。防止烤的时候粘连

    芝麻烧饼的做法 步骤7
  8. 在饼坯上涮蛋液,撒上白芝麻,烤箱预热170度,中层上下火20分钟即可

    芝麻烧饼的做法 步骤8

小贴士

发面烧饼本身质地松软,夹上层层的麻酱椒盐经过烤焙之后,混合着微微的烘烤香气,咬一口,嗯,就是这个味!香酥可口。。。。。。

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