板栗烧排骨

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简介

营养又美味的板栗烧排骨

用料  

排骨 400克
大葱 半根
蒜瓣 5个
洋葱 半个
姜片 4片
料酒
番茄酱
冰糖
老抽 一小匙
一小匙
生抽 一大匙
植物油 一大匙
清水 适量

板栗烧排骨的做法  

  1. 排骨洗净控干水,用生抽腌1小时

    板栗烧排骨的做法 步骤1
  2. 洋葱切断,葱切断,蒜掰皮准备好

    板栗烧排骨的做法 步骤2
  3. 往炒锅中加入植物油,将腌好的排骨倒入锅中,翻炒均匀,肉微微泛黄变色的时候,把大蒜、姜片放入锅中翻炒,加入老抽,继续翻炒

    板栗烧排骨的做法 步骤3
  4. 等到排骨上色均匀,加入适量的清水,盖住排骨为准,放入料酒、冰糖、盐、板栗,用小火焖40分钟左右,大火收汁

    板栗烧排骨的做法 步骤4
  5. 放入洋葱、大葱、番茄酱和味精就可以了。(不喜欢番茄酱的可以不加,最后汁不能收的太干哦,那样排骨就比较柴了。)

    板栗烧排骨的做法 步骤5

小贴士

喜欢吃排骨,不管红烧、糖醋、清炖等等,对我来说,是永远也无法抑制的诱惑;更喜欢吃板栗,糖炒的、烘烤的、清炒的。。。。。。俺都非常喜欢吃。
今天就把两种俺喜欢的一起烧了,哈哈,一道诱人的美食就出炉了,美味诱惑死人哦!

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