木瓜银耳鸡

2 人做过这道菜
这道菜非常适合天冷的时候吃,有汤有菜,汤汤水水的很暖和哈。

用料  

木瓜银耳鸡的做法  

  1. 鸡脯肉切片,银耳提前泡好撕成小朵

    木瓜银耳鸡的做法 步骤1
  2. 木瓜去皮切片

    木瓜银耳鸡的做法 步骤2
  3. 鸡脯肉内放盐、胡椒粉、生粉和少许油腌制10分钟左右

    木瓜银耳鸡的做法 步骤3
  4. 锅内放水,加盐和油,水开后加银耳、鸡肉片和青豆焯水

    木瓜银耳鸡的做法 步骤4
  5. 三分钟后捞出

    木瓜银耳鸡的做法 步骤5
  6. 锅内重新放水,加盐、白糖、胡椒粉

    木瓜银耳鸡的做法 步骤6
  7. 加入焯好水的银耳鸡肉青豆煮5分钟

    木瓜银耳鸡的做法 步骤7
  8. 淋入水淀粉,搅拌均匀

    木瓜银耳鸡的做法 步骤8
  9. 再放入木瓜片

    木瓜银耳鸡的做法 步骤9
  10. 汤浓时即可出锅

    木瓜银耳鸡的做法 步骤10

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2012-11-12 20:54:50
185 收藏


作者玉池桃红的其他菜谱

木瓜银耳鸡的答疑

关于木瓜银耳鸡的做法还有疑问? 提一个问题