芝麻酱布丁

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用料  

鲜奶油 3/4量杯
蛋黄 4个
黑芝麻酱 2大勺
牛奶 1量杯
细糖 70克
黑芝麻 少许

芝麻酱布丁的做法  

  1. 锅中倒入牛奶,细糖,中火边搅至糖融化.关火后倒入鲜奶油搅匀

  2. 把蛋黄,黑芝麻酱用打蛋器搅打均匀

  3. 把1中的分几次慢慢加入2中.搅匀后用滤网过滤一下.入容器.并在容器上盖保鲜膜或锡纸,用牙签扎一小孔出气

  4. 蒸锅做水,待水开后,放入3.大火蒸1分钟后,转小火再蒸6-8分钟即可

  5. 蒸好后,放凉撒入少许黑芝麻粒做装饰即可.趁热也很好吃.喜欢的话还可加些核桃碎等

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