迷迭香墨鱼

8 人做过这道菜
轻松自制野餐下酒好零食

用料  

墨鱼 一只
迷迭香
海天海鲜酱油
海天草菇老抽
白糖
黄酒
生姜

迷迭香墨鱼的做法  

  1. 先将墨鱼剥去外皮,挖除内脏清洗后,在放了生姜片的开水锅里焯一下后捞出

    迷迭香墨鱼的做法 步骤1
  2. 然后在炒锅里倒入黄酒、海天海鲜酱油、迷迭香两株与墨鱼同煮开

    迷迭香墨鱼的做法 步骤2
  3. 等卤煮香时,加入白糖和海天草菇老抽酱油,开小火煮焖至墨鱼酥香

    迷迭香墨鱼的做法 步骤3
  4. 最后将墨鱼切片后装盘,将汤汁浇在墨鱼上即可

    迷迭香墨鱼的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

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