登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 蒜香大虾

蒜香大虾

2 人做过这道菜
收藏
-清逸-的厨房  -清逸-

用料  

虾 1斤
蒜 1头
料酒 1勺
生抽 1勺
盐 少许
剁椒 1勺
香菜 1根
香油 半勺

蒜香大虾的做法  

  1. 大虾清洗干净

    蒜香大虾的做法 步骤1

  2. 去虾须虾脚虾线

    蒜香大虾的做法 步骤2

  3. 蒜用拉蒜器拉碎

    蒜香大虾的做法 步骤3

  4. 锅中加油，油热倒入大虾，煎至虾全部变成红色盛出来

    蒜香大虾的做法 步骤4

  5. 锅中再次加入少许油，倒入蒜沫，炒出香味

    蒜香大虾的做法 步骤5

  6. 放剁椒酱，继续煸炒出香味

    蒜香大虾的做法 步骤6

  7. 把虾再次倒入锅中，放料酒、生抽、少许盐煸炒，盖上锅盖闷大约1分钟

    蒜香大虾的做法 步骤7

  8. 最后淋上香油，撒上香菜

    蒜香大虾的做法 步骤8

  9. 蒜香十足！

    蒜香大虾的做法 步骤9

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的蒜香大虾

 
随便看看
该菜谱发布于 2023-10-21 19:46:07
427 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


蒜香大虾的答疑

  • 汤思凌(下厨房)
    汤思凌  2023-11-26  
    1 赞
    虾线怎么去除
    作者回复 2023-11-26  
    可以用牙签在虾尾第三节挑出虾线，也可以用剪子剪去虾枪，挑虾胃的同时直接把虾线拔出来

以上留言由作者回复后显示

更多作者回复的答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负