冬瓜汆丸子

0
人做过这道菜

用料  

猪肉馅(肥瘦) 150克
冬瓜 500克
葱末
姜末
五香粉
生抽
料酒
鸡精
香油

冬瓜汆丸子的做法  

  1. 猪肉馅加入少许盐、五香粉、生抽、料酒和鸡精抹匀,再分三次加少许水拌匀,最后加入葱姜末拌匀,待用

  2. 炒锅中放少许油,油5成热放入葱姜末,快速倒入清水

  3. 水开后,氽丸子。拌好的肉馅如图,左手抓一坨肉馅,虎口挤出,右手一捏,放入锅中,就是圆圆的小肉丸

  4. 小肉丸煮5分钟左右,放入切好的冬瓜片,煮至冬瓜片熟,根据口味调入盐,滴几滴香油,放些小香葱,开喝吧

冬瓜汆丸子的留言

关于冬瓜汆丸子的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

所在分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
17 收藏

作者悦来悦快乐的其他菜谱