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补血
醪糟马蹄炖蛋
醪糟马蹄炖蛋
1
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梅依旧
今天的这道醪糟马蹄炖蛋,特别适合女人
补血
养气,都知道,醪糟是由糯米经过酵母发酵而制成的一种风味食品。
糯米可以用来煮粥,也可以蘑粉后用来做汤圆,但是最健康也最神奇的做法还是把它做成醪糟酒酿。
糯米是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃等作用,糯米的这些效果在做成醪糟酒酿以后更加突出。鹌鹑蛋的营养价值也很高,超过其他禽蛋,最适合体质虚弱,营养不良,气血不足者食用。
用料
醪糟
300克
鹌鹑蛋
7个
荸荠
5个
燕麦片
100克
枸杞
5克
冰糖
醪糟马蹄炖蛋的做法
荸荠去皮,切片
锅中放入水,放入洗干净的枸杞和荸荠片煮5分钟
倒入燕麦片煮开,然后放入冰糖煮化
加入醪糟煮开
将鹌鹑蛋打入碗中,倒入锅中,煮开即可
小贴士
醪糟不易煮的太久,否则会营养流失
参照这个菜谱,大家做出 1 作品
上传你做的醪糟马蹄炖蛋
醪糟马蹄炖蛋相关分类
补血
小吃
早餐
被大家加入到以下菜单
甜品、饮品
慢慢
做法很单一可没办法我就是喜欢甜酒酿
随便看看
巴西椰香鸡
现磨黑椒
盘龙茄子
鸡肉串
豆豉娃娃菜
炒小虾
海带根烧土豆片
马兰头拌香干
小米泡椒及泡椒水
春芽菜
该菜谱发布于 2012-05-06 21:49:30
158 收藏
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醪糟马蹄炖蛋的答疑
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