竹香糯米骨

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用料  

竹香糯米骨的做法  

  1. 糯米浸泡2小时,沥去水分

  2. 排骨用盐、料酒、胡椒粉、味精、葱、姜腌渍1小时

  3. 用糯米包裹

  4. 再包上鲜竹叶

  5. 上笼屉用大火蒸熟

 

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