什锦菜

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人做过这道菜

简介

昨天接阳阳放学,路过超市,去买了个刷碗巾,然后阳阳自己去拿牛奶。不一会儿,人回来,手里牛奶没拿,拎了一包什锦菜。我一看,里面就是豌豆、胡萝卜、玉米粒。说等用新鲜的食材再做,可阳阳说,这个多简单呀,回家接着就下锅了,妈妈,买一包吧。哎,想想也是,等回到家,天黑了,这菜用不了几分钟就可以出锅,俺也懒惰一回
做好后,阳阳便想到了那个诗句-大珠小珠落玉盘,挺生动的哈

用料  

什锦菜的做法  

  1. 准备好食材

  2. 葱切葱花

  3. 锅内入水,将菜粒焯烫一下

  4. 锅内倒适量橄榄油

  5. 爆香葱花

  6. 倒入菜粒翻炒几分钟

  7. 调入适量盐

  8. 拌匀出锅

小贴士

玉米虽然是粗粮,但是它的营养价值并不低于细粮大米。除了淀粉和钙的含量略低于大米之外,所含蛋白质、脂肪、磷、铁以及B族维生素都高于大米。

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