烙玉米饼

8.2 综合评分
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灿烂前几天败了新饼铛,所以这家里的面粉吃的相当的快老公和阳阳同学都说俺,这些日子特勤快
每年的秋收后,老家的亲戚都给新玉米面,磨的好细。一般都用来做玉米糊喝,或者掺在面粉里做馒头。那天去嫂子家吃了她烙的玉米饼,阳阳同学说特好吃。

用料  

玉米面粉 160克
面粉 80克
清水 130克
泡打粉 1/2茶匙
植物油 适量

烙玉米饼的做法  

  1. 准备好食材

    烙玉米饼的做法 步骤1
  2. 玉米粉中加入面粉和泡打粉

    烙玉米饼的做法 步骤2
  3. 将三种粉类混合均匀

    烙玉米饼的做法 步骤3
  4. 加入清入和成面团,饧发半小时

    烙玉米饼的做法 步骤4
  5. 面团揪成小剂,搓圆

    烙玉米饼的做法 步骤5
  6. 再将剂子按扁

    烙玉米饼的做法 步骤6
  7. 饼铛放少许油预热

    烙玉米饼的做法 步骤7
  8. 放入玉米饼

    烙玉米饼的做法 步骤8
  9. 烙至两面金黄

    烙玉米饼的做法 步骤9

小贴士

吃玉米饼时,配菜灿烂最喜欢的就是大白菜啦,沾些汤水,香的很。

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