自制便当

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用料  

自制便当的做法  

  1. 大米里掺入少许糯米,清水浸泡1个小时

    自制便当的做法 步骤1
  2. 放电饭煲里焖熟

    自制便当的做法 步骤2
  3. 焖熟后用铲子将米粒打松

    自制便当的做法 步骤3
  4. 色拉酱和少许肉松拌匀,取一团米饭摊平,放入拌好的沙拉肉松

    自制便当的做法 步骤4
  5. 团好后放入模具中,压成型

    自制便当的做法 步骤5
  6. 然后用紫菜做装饰

    自制便当的做法 步骤6
  7. 鸡蛋打散,加入少许盐和适量水,加入一勺淀粉,搅打均匀

    自制便当的做法 步骤7
  8. 平底锅抹油后烧热,将蛋液煎成蛋皮

    自制便当的做法 步骤8
  9. 卷成卷切开

    自制便当的做法 步骤9
  10. 大米饭和黑米饭混合,压成各种形状

    自制便当的做法 步骤10
  11. 撒上樱花粉

    自制便当的做法 步骤11
  12. 胡萝卜刻花形,小黄瓜切条

    自制便当的做法 步骤12
  13. 小香肠煎熟后切成喜欢的图样

    自制便当的做法 步骤13
  14. 饭盒底部铺上洗净的生菜叶,将饭团和蔬菜按照喜欢的方式摆放

    自制便当的做法 步骤14

小贴士

1、春季出玩一路颠簸,便当里最好选用清爽不流汤汁的食材,饭团是很好的选择,做法简单,米饭做好后十分钟就能搞定后期工作,但要切记,早上做好的饭团中午必须解决,淀粉类食物容易滋生细菌
2、便当里的食材最好选用熟食或是新鲜的蔬菜,生鱼片、生虾生肉的尽量避免,以防细菌滋生
3、做饭团的米要煮得软硬适宜,掺入少许糯米,可以使做出的饭团更粘糯
4、为了使饭团的口感更好,可以包入自己喜欢的馅料,可以是肉类,也可以是各种蔬菜
5、出去游玩必不可少的是水壶,为了补充水分,可以带些喜欢的水果

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