焗杂蔬饭
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人做过这道菜
夏天雪花
用料
焗杂蔬饭的做法
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胡萝卜、腊肉、荷兰瓜、洋葱切成小丁备用
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鸡蛋打散后，锅内放油将鸡蛋液炒好盛出备用
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锅内放入腊肉丁，小火慢煎
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待腊肉炒出油后放入洋葱炒香，再加入胡萝卜炒香
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加入剩米饭炒散
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倒入黄瓜丁和鸡蛋一起翻炒，加入盐、胡椒粉、咖喱粉一起炒匀即可
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将炒好的米饭放入格拉斯内
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铺少许芝士，再加入黄花鱼、洋葱、黄瓜片
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再铺一层芝士，烤箱150度，预热后放入格拉斯，上下火烤10分钟即可
小贴士
1、也可以放别的蔬菜，只要是自己喜欢的就好；
2、炒的时候油不要放太多，否则会很腻；
3、腊肉一定要小火煎，有肥肉，可以将里面的油逼出来，就不用再加油了；
4、每个人的烤箱不同温度也不一样，根据自家的烤箱来烤，只要观察芝士，上面黄了就可以了。
2、炒的时候油不要放太多，否则会很腻；
3、腊肉一定要小火煎，有肥肉，可以将里面的油逼出来，就不用再加油了；
4、每个人的烤箱不同温度也不一样，根据自家的烤箱来烤，只要观察芝士，上面黄了就可以了。
