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香肠青菜饭

7.7 综合评分
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杨猫的厨房  杨猫

用料  

大米 １杯
青菜 ６、７根
香肠 半根
生姜 一片
盐 适量

香肠青菜饭的做法  

  1. 大米洗净，放入电饭煲，放入正常煮饭的一半的水，备用

  2. 香肠切片，放入饭煲中，与米拌匀，备用

  3. 青菜洗净切细

  4. 起炒锅，放油，中火，三成热时，放入青菜，略炒后，放入盐，青菜一断生便可关火

  5. 将青菜捞起备用，锅中剩余的菜汁倒入电饭煲中

  6. 将电饭煲调至“煮饭”档，待电饭煲自动跳转至“保温”档时，迅速开锅盖，加入青菜，拌匀，关上锅盖，焖５分钟即可

参照这个菜谱，大家做出 406 作品

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该菜谱发布于 2011-03-28 23:35:22
14301 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


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香肠青菜饭的答疑

  • kazuya51(下厨房)
    kazuya51  2014-11-08  
    11 赞
    请问为什么是放入正常煮饭一半的水呢？不会太干了吗？ 正常煮饭的话是水没过手背，一半水大概是多少，刚好和米一样高的水可以吗？
  • 谜底de微笑(下厨房)
    谜底de微笑  2017-02-11  
    5 赞
    用料里有生姜，但是步骤里没有用到，生姜到底怎么用呢？
  • 胡同VS小巷(下厨房)
    胡同VS小巷  2019-12-11  
    2 赞
    为啥我做出来的青菜都是黄的？
  • 长在土豆里的姑娘(下厨房)
    长在土豆里的姑娘  2019-11-28  
    0 赞
    这不是我们大扬中的菜饭么～

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