凉拌韭菜

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用料  

凉拌韭菜的做法  

  1. 韭菜洗净,去老根切段,姜蒜洗净拍碎

  2. 烧一锅开水,放入韭菜段焯水5分钟,待水再次沸腾捞起沥干水分

  3. 放一大碗中。将姜蒜,糖,醋,酱油,辣椒油,花椒粉,鸡精,调入拌匀,撒上香油、芝麻即可

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