酸豆角肉末

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用料  

酸豆角
猪肉末
鸡精
调料:油
料酒
姜蒜末
生抽
葱花

酸豆角肉末的做法  

  1. 豆角洗净切小段,猪肉末拌入料酒,少许生抽

  2. 锅里热油烧至7层熟,爆香姜蒜末,倒入肉末,再烹入少许料酒,翻炒至肉末发白盛出

  3. 锅底留油,倒入切好的豆角,翻炒片刻,再倒入炒好的肉末,同时撒上鸡精调味,以及少许葱花装饰即可

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