牛奶小骨饼

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用料  

低筋面粉 145克
牛奶 40克
黄油 35克
奶粉 15克
鸡蛋 15克
糖粉 40克

牛奶小骨饼的做法  

  1. 黄油切成小块后,隔水加热融化成液态,再加入打散的鸡蛋及牛奶,用打蛋器搅拌均匀

  2. 加入糖粉和奶粉,搅拌均匀,再将低筋面粉倒入混合液体里,用手揉成一个光滑的面团

  3. 把面团放在案板上,用擀面杖擀平,成厚度为0.3厘米的面皮,用撒上干粉的饼干模压出一片片成型的饼干,间隔排入烤盘中

  4. 烤箱预热180度,将饼干入烤箱中层,烤10分钟即可

 

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