腐乳排骨

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用料  

腐乳排骨的做法  

  1. 腐乳加汤汁捣碎待用

  2. 腐乳汁拌在排骨上,拌匀,加少许盐,腌制一个小时

  3. 油热,下蒜末爆香,下排骨翻炒

  4. 加开水(有高汤最好了),放一小块冰糖,慢火炖二十分钟以上,我又加了一次腐乳汁,炖到你觉得适合你喜欢的熟烂度就可以了

  5. 大火收汁

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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腐乳排骨的答疑

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