素什锦

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用料  

素什锦的做法  

  1. 食材洗净备用

  2. 另拿碗放调料;蚝油五香粉甜面酱辣酱生抽少量老抽香醋生粉加少量水调匀

  3. 锅里放水滚后放所食材焯一下捞起沥干水份

  4. 起油锅煸香葱姜茉倒入食材爆炒数下加调料烧至入味

 

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