花生碎拌马兰

6 人做过这道菜

用料  

干马兰 4两
生花生 少量
五香豆腐干 4块
白糖

花生碎拌马兰的做法  

  1. 食材:干马兰4两

    花生碎拌马兰的做法 步骤1
  2. 马兰洗净

    花生碎拌马兰的做法 步骤2
  3. 马兰滚水焯好捞起

    花生碎拌马兰的做法 步骤3
  4. 马兰凉白水过凉

    花生碎拌马兰的做法 步骤4
  5. 马兰挤干水份

    花生碎拌马兰的做法 步骤5
  6. 马兰斩末

    花生碎拌马兰的做法 步骤6
  7. 食材:4块五香豆腐干,少量生花生

    花生碎拌马兰的做法 步骤7
  8. 冷锅冷油小火煸炒花生

    花生碎拌马兰的做法 步骤8
  9. 冷却后放保鲜装用杆面杖压碎。(加了花生碎更香)

    花生碎拌马兰的做法 步骤9
  10. 豆腐干洗净切末

    花生碎拌马兰的做法 步骤10
  11. 刚才煸炒花生余下油,再快炒豆腐干关火

    花生碎拌马兰的做法 步骤11
  12. 豆腐干凉却后倒入马兰,花生碎加盐,白糖拌匀

    花生碎拌马兰的做法 步骤12
  13. 盛入小碗压紧,再倒扣到盆里

    花生碎拌马兰的做法 步骤13

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