麻辣粉蒸排骨

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用料  

排骨
蒸肉米粉 (超市买的,不用再家别的调料了)
八角
小米
菜油

麻辣粉蒸排骨的做法  

  1. 小米洗净泡水,待用

  2. 斩成节,和八角,姜一起入凉水里加热至水开,捞出冲去血沫

  3. 将煮过的排骨,小米和蒸肉米粉搅拌均匀加菜由放冰箱腌制两个小时

  4. 笼上垫一片荷叶,装入排骨,上笼蒸40至60分钟至熟,取出,放入蒜末、装入摆有生菜的盘即成

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