热汤面

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用料  

热汤面的做法  

  1. 将豆角切片

    热汤面的做法 步骤1
  2. 腊肠切薄的斜片

    热汤面的做法 步骤2
  3. 西红柿切小块

    热汤面的做法 步骤3
  4. 鸡蛋打散备用

    热汤面的做法 步骤4
  5. 先来炒臊子,先把鸡蛋炒出,取出备用

    热汤面的做法 步骤5
  6. 然后倒油放腊肠煸炒至变色透明

    热汤面的做法 步骤6
  7. 然后放入豆角片,一起炒至断生

    热汤面的做法 步骤7
  8. 然后放入西红柿一起炒,这时候放盐,和正常炒菜的盐一样

    热汤面的做法 步骤8
  9. 然后加入炒好的鸡蛋,翻炒均匀

    热汤面的做法 步骤9
  10. 煮面,在炒好的臊子里加上开水,然后放入半盒浓缩高汤,这个汤是有味道的,所以刚菜炒菜就只能放一点盐

    热汤面的做法 步骤10
  11. 等水开后

    热汤面的做法 步骤11
  12. 将面条在锅中间竖起来。然后散开,只有面条入锅后不会沾粘在一起

    热汤面的做法 步骤12
  13. 等面完全,浸在汤里的时候,大火煮开后,小火3-5分钟(这个根据你煮面的多少和面的情况而定),大火再开后点香油,出锅即可

    热汤面的做法 步骤13

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