芥香蚝汁意粉配炸猪排

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家里没菜,外面又下雨,不高兴买菜。
冰箱捣鼓了一会,翻出点食材,竟也能拼凑出这道中西合璧的佳肴,哈哈。
蚝油、芥末、意粉,三个不同国家的美味,相互碰撞在了一起,美哉妙哉!

用料  

芥香蚝汁意粉配炸猪排的做法  

  1. 鸡肉切丁,放料酒、盐、鸡精、芥末、生粉腌制

  2. 意粉、玉米青豆胡萝卜丁在放过盐和油的开水里煮熟后捞出

  3. 热锅放黄油、下鸡丁翻炒变色后加入意粉和蔬菜丁

  4. 加盐、蚝油少许、芥末少许、一点点水,翻炒调味

  5. 出锅后放上炸好的猪排,浇上番茄酱

  6. 奶香芥辣蚝鲜融合在了一起,哇

 

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