鲜虾鱼肉匙

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用料  

鲜虾
鱼茸

鲜虾鱼肉匙的做法  

  1. 鲜虾去头、尾。用刀从背后划一刀,挑去肠泥,洗净

  2. 汤匙内放鱼茸。将虾仁放在其上,入锅蒸

  3. 摆盘造型(用淀粉勾芡,淋在上面,口感、观感更好)

 

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