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素炒藕片

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大饼小葱的家的厨房  大饼小葱的家
炒藕片加些胡萝卜，木耳之类的，颜色、营养双向均衡，味道、口感也不错，推荐一试。

用料  

藕
胡萝卜
木耳
青辣椒
葱
油
鲍鱼汁
盐
味精

素炒藕片的做法  

  1. 藕清洗，去皮切片，木耳泡发，胡萝卜、青椒切片，葱切碎

    素炒藕片的做法 步骤1

  2. 锅中油八成热，放葱花炒香，加胡萝卜片、青椒翻炒

    素炒藕片的做法 步骤2

  3. 放入藕片、盐翻炒入味

    素炒藕片的做法 步骤3

  4. 锅中加鲍鱼汁，上色也调味

    素炒藕片的做法 步骤4

  5. 最后放泡发好的木耳翻炒均匀焖一会，加少许味精出锅

    素炒藕片的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 664 作品

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该菜谱发布于 2011-10-18 17:49:09
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