白菜手撕成片,肉切片
木耳泡发
粉皮热水浸泡
葱、姜、胡萝卜切片备用
锅内油热后,放入干辣椒、八角、花椒炸出香味(捞出)
然后放入葱、姜、肉片、胡萝卜片翻炒一会
依次再放入白菜、盐、酱油、料酒翻炒至七八成熟
加入木耳、粉皮翻炒几下,加味精、香菜出锅即可
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