猪肉萝卜大馅儿包

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AMMA是北方人,自然家里饭桌上也少不了北方人好的那口面食。一顿不吃馒头觉得浑身没劲,两天不吃饺子觉得肚子里缺点什么,三天不吃包子说话都走调,四天不吃火烧牙都要松掉了。哈哈....虽然有些夸张,但是从这些话中能感觉到面食在北方人生活中是多么的重要。
这不是,上周AMMA家就囫囵囵的吃了好几天的面食,饺子、火烧、馅儿饼子、包子轮番上!吃得心里真欢喜啊!昨儿AMMA娘给包的猪肉萝卜大馅儿包子,那包子个顶个的大,馅儿个顶个的满,那叫一个爽啊!别说包子了,俺们家包个饺子都比那杭州小笼包个大多了,个顶个的实惠啊!那包子就更不用说了,加上是自己家吃,那不得狠往里填馅儿啊,直径十好几公分的包子小闺女们顶多吃一个,大老爷们们能吃3个就撑破肚皮了,要说北方人这性格脾气就是豪爽大气呢,从一个包子上就能体现的淋漓尽致!

用料  

青萝卜 适量
猪肉馅儿

猪肉萝卜大馅儿包的做法  

  1. 把萝卜洗净去皮剁馅儿

  2. 把猪肉馅儿调好备用

  3. 包包子前把萝卜馅儿和猪肉馅儿混合调匀

  4. 包包子了

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猪肉萝卜大馅儿包的答疑

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