香菇（12个左右）用温水泡发，切末，备用
包菜（圆白菜）1个洗净，切丝再切末
加2匙盐，将包菜馅腌制一刻钟左右后，挤出渗出的水分
2根大葱切末，再准备小半碗小葱花
生姜1块，榨菜2小袋，切末剁碎
将包菜末，香菇末，大葱末，葱花，姜末，榨菜末，和剁好的瘦肉馅混合均匀，再打入2个鸡蛋，加适量盐调和均匀，馅儿就做好了。包饺子啦
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狗尾巴草
