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凉菜
凉拌粉皮
凉拌粉皮
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胖丫头的美食
用料
粉皮
1卷
新鲜黄瓜
1根
蒜泥
少许
油泼辣子
一勺
醋
两勺
盐
少许
香油
俩三滴
凉拌粉皮的做法
粉皮黄瓜切丝,和上面的各种调料拌匀就ok了
小贴士
油泼辣子家常做法:辣椒面100克,食用油150克,整花椒4~5粒,盐少许(用来调味的,一点点就好了)油烧熟,关火,放入花椒,稍凉会,(不然辣椒容易泼糊),盐和辣椒面混合,将油倒入,然后轻轻的搅下,让底下的辣椒也沾到热油。然后就能用了。
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该菜谱发布于 2012-01-01 17:52:01
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