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凉菜
青瓜拌豆笋
青瓜拌豆笋
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用料
青瓜
豆笋
蒜末
孜然粒
蚝油
鸡精
香油
青瓜拌豆笋的做法
豆笋用凉水泡发,反复冲洗切丝,青瓜切丝
坐锅烧热油,下蒜末不停滴煸炒出香味,下辣椒粉,下豆笋丝加盐继续煸炒
撒孜然粒,蚝油,鸡精,香油拌匀装盘,青瓜丝摆旁边就OK了~
小贴士
青瓜丝是俺另外加的,老大做的豆笋相当滴火暴,但是总让我停不了口,停下嘴巴就会呼呼要吐火,配上青瓜丝一起吃又多了很特别的清香,不到盘子见底都不放筷子~非常过瘾!
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该菜谱发布于 2011-12-12 17:35:20
27 收藏
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