番茄榨菜蛋汤

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用料  

番茄 一个
榨菜 一小把
鸡蛋 一个
味精
麻油

番茄榨菜蛋汤的做法  

  1. 番茄切块

  2. 鸡蛋打散

  3. 锅内入油,油热入番茄煸炒,加水,煮开,加榨菜,加盐,加盖焖煮三分钟左右,加入鸡蛋液,加味精,淋麻油,就可以了

小贴士

家里常备一二包榨菜,加了榨菜做出来的番茄汤,比纯粹的番茄蛋汤鲜美多了,很开胃口。

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