熊猫鱼

Name: 熊猫鱼
Ingredients: 150克金枪鱼; 黑芝麻; 适量白芝麻; 酱油; 白酒; 糖; 少许绿芥末; 淀粉; 或色拉油橄榄油

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木禾

这个熊猫鱼呢,其实就是黑白芝麻裹的

用料

金枪鱼	150克
黑芝麻
白芝麻	适量
酱油
白酒
糖
绿芥末	少许
淀粉
橄榄油	或色拉油

熊猫鱼的做法

金枪鱼切成长方块或切成其它形状也行,用酱油,白酒,糖,腌20分钟左右
均匀拍上一层淀粉后,用黑芝麻,白芝麻两面裹匀,或只裹单面也可
平底锅,放橄榄油中火两面煎黄既可
吃时,可选择蘸汁或色拉酱,番茄酱等.按自己喜欢,也可不蘸

小贴士

如果买不到金枪鱼,可用其它的无骨鱼替代,如三文鱼等.

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该菜谱发布于 2011-11-30 16:25:13

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