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家常菜
芦笋炒蘑菇
芦笋炒蘑菇
7.4
综合评分
478
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笨鸟和土豆泥
芦笋是我爱吃的青菜之一,有着独特的清香味,和蘑菇一起炒,连我老公这样不爱吃青菜的人都喜欢。
用料
芦笋
口蘑
生抽
盐
芦笋炒蘑菇的做法
芦笋去掉老根切成段,口蘑切成片用开水焯过沥干
先用油炒蘑菇片,加一点生抽,等蘑菇变色后放入芦笋一起翻炒,最后加盐出锅
小贴士
需要注意的是蘑菇非常容易吸入咸味,所以生抽和盐都要少放,否则炒出来蘑菇会很咸。
参照这个菜谱,大家做出 501 作品
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该菜谱发布于 2011-03-07 22:11:11
22539 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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芦笋炒蘑菇的答疑
下厨房用户_df7eh
2014-07-26
1
赞
芦笋焯水不?蘑菇为什么也要焯水?平时都是直接炒的
_2p4c
2020-11-11
0
赞
芦笋是蒜苔吗?
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