黑豆炒菜心

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简介

爱吃肉的人觉得肉很香,据说那香味来自蛋白质,也就是说富含蛋白质的东西都很香,比如坚果,比如黄豆,比如花生等等。所以,嫌青菜淡而无味的同学可以试试炒菜的时候加点黄豆或青豆或黑豆,既补充了蛋白质又改善了口味,效果非常好。

用料  

黑豆炒菜心的做法  

  1. 干黑豆或黄豆泡水8小时以上,煮熟

  2. 菜心洗净切成小段,和煮熟的黑豆一起用油盐炒炒即可

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