什锦西兰花梗

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简介

最近看了好多素友把西兰花梗单独拿出来炒菜,觉得这主意真是不错,一棵西兰花可以做出两个菜呢。

用料  

什锦西兰花梗的做法  

  1. 西兰花梗切成丁,沸水焯过,胡萝卜和山药去皮切丁,山药切好后要泡在盐水里防止氧化

  2. 油烧热,依次放入上述原料略炒,最后加盐即可

小贴士

喜欢吃炒饭的还可以把米饭加进去做成什锦炒饭。

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