自制葱油

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用料  

自制葱油的做法  

  1. 葱择好洗净,切小段

  2. 锅中加适量油,下入葱段,中小火熬

  3. 中途用筷子不时拨弄一下,或拌一拌,使受热均匀

  4. 当葱渐变蔫软,改小火,继续熬

  5. 熬至葱段变焦黄,即可停火

  6. 过滤。将油装入干净可密封的容器,置阴凉处保存即可

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