蜜汁芋头

蜜汁芋头的做法

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用料

芋头	一个
白砂糖	适量
水	少许
油	适量

蜜汁芋头的做法

将芋头去皮，切手指粗细的条备用
锅注油，比炒菜的油稍多些，中小火，下入芋头条煎至金黄，捞出备用
炒锅放少许水和适量白砂糖，中小火，煮化后倒入煎熟的芋头全部滚上糖汁，撒上白芝麻即可

小贴士

1.如果不喜欢煎也可多放些油炸熟；
2.不知道芋头是否熟了，可用筷子扎一下，如果很容易扎进去就表示熟了。

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该菜谱创建于 2011-11-29

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