杂蔬煎饼

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用料  

杂蔬煎饼的做法  

  1. 胡萝卜加少量水用料理机打成浆(或者擦丝再剁碎也可以)

  2. 火腿切碎,青椒、韭菜切末;加少许细盐、胡椒粉搅拌均匀。(蔬菜的种类不限,家里有什么就用什么。)

  3. 加入面粉调成面糊,太稠的话加适量水,稠度以能用勺子舀起再慢慢的流下就可以了,太稠的话煎的时候摊不开,太稀的话面饼难成形

  4. 用大一些的汤勺,一勺一张饼煎熟

 

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